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Finalizado el curso de cocina impartido por el centro de formación Vizcaíno Mena

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Finalizado el curso de cocina impartido por el centro de formación Vizcaíno Mena

En las instalaciones del Hotel Restaurante Emilio

El miércoles, 17 de julio de 2019, tuvo lugar la fiesta de fin del curso FPTD/2018/002/035 de cocina impartido por el centro de formación Vizcaíno Mena, en las instalaciones del Hotel Restaurante Emilio, y subvencionado por la Junta de Castilla La Mancha

Con este curso, que se inició el pasado día 18 de febrero, impartido por dos docentes, han asistido 9 alumnos que han obtenido un certificado de profesionalidad de nivel II y han desarrollado las capacidades necesarias para trabajar en el futuro en el mundo de la gastronomía

El curso ha tenido una duración de 740 horas lectivas y 80 horas prácticas, donde los alumnos han podido elegir libremente donde desarrollar los conocimientos aprendidos.

Algunos de los módulos que se han impartido son: – Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento – Cocina Creativa o de autor – Cocina Española e Internacional – Seguridad e Higiene y Protección Ambiental en Hostelería.

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