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El Habitante VI – Iniciativas

Concha Ras

Me salgo a la puerta, a esperar que se sequen las losas que acabo de fregar, y, es que pisarse a uno mismo, es como ponerse la propia zancadilla para no adelantar… Esta actividad, me permite saludar a los vecinos, que cada vez son menos, y observar como la decadencia se apodera del pueblo, de mi pueblo, de Hellín.

Y me paro a pensar, cómo es posible, si en la más favorable de las condiciones, alguien que apostó fuerte por su negocio, supo lo que quería y cómo lo quería y dónde lo quería, con esa fuerza que da el deseo profundo de saber dónde vas, esa sonrisa amplia y cotidiana, que saluda y se queda, porque ama a su tierra y es donde quiso estar… Y pasa un año y otro y otro más, pasan esos aciagos años de pandemia, y resiste y aguanta, y el comercio impecable, muy bonito, gustoso que ha cumplido 8 años… Abandona y se va.

Vuelvo a la reflexión de buscar soluciones, de ver que, si no permaneces en esas condiciones que son las favorables, que ocurrirá con esas otras iniciativas nacidas al empuje de ilusiones sin rumbo, esas ideas lejanas que un día se atreve alguien a volver realidad, esas que esperan beneficio en unos pocos meses, esas que no encuentran apoyo ni acomodo en los mandos que mandan y gobiernan. Ninguno. Ningún apoyo y de ningún color.
Y es que los tiempos cambian, esas compras “on line”, ese nutrirse en casa, en solitario, para no ir a la calle, para no ver a gente, para no caminar mirando escaparates, solos, siempre con prisa… Y así no marchan las cosas. No marchan en el norte, no marchan en el sur y no van a marchar…

Y pienso en soluciones que muevan a los hijos, que muevan a los hijos de los hijos, a regresar al pueblo, a quedarse en Hellín. Esperar al cobijo de un puñado de puestos de trabajo de los planes de empleo, esperar a que alguien “traiga empresas” ¿Qué es eso?, traer empresas, quién nos va a traer las empresas.

Iniciativas, arriesgar, y cuando este milagro sucede, financiación para aplaudirlas, ayudas en ese despertar, divulgación constante de que esa ayuda existe… Pero estamos inmersos en esa continua campaña política de la imagen, que, aunque no se den cuenta, a pocos interesa…

Yo veo mientras tanto, como cierra esa tienda del Rabal, esa que fue valiente y resistió, y resistió a pesar de las multas, a pesar de esos lunes al sonido del cierre de los bares, a pesar de los IBIS carísimos en esta calle nuestra, que habría que acomodar, pero siempre llega un día, siempre llega un momento, ese de reflexión y de cuentas, ese de hojas de cálculo y balanzas que ya no se equilibran, ese en que miras al suelo y se ha secado, hace frío, conviene recogerse para reflexionar…

Para pensar que en este nuestro pueblo, un pueblo de servicios, de funcionarios de la justicia, de la administración local, de la salud, de la enseñanza, de las empresas públicas, de los Aqualias y de los Iberdrolas, de las telefonías, de los servicios que ellos necesitan y necesitarán, hablamos de la danza, de la pintura, de la música, del Yoga o de la natación, de los museos, de las peluquerías y las imprentas, de las asesorías, los servicios jurídicos, notarías y registros que otros pueblos ya perdieron… Hablamos del deporte, de los colmados y los supermercados y las ferreterías. Hablamos, como no, de los bares, de las farmacias, ópticas y dentistas, hablamos de servir, de atender, de dar cancha para que no se vayan, para hacer una oferta sabrosa de servicio y comercio, de exposiciones, de excursiones… Y trenes, varios trenes, y árboles muchos árboles, y ese gran auditorio por hacer.

Hablamos del Teatro, del Teatro Victoria, ese que aún esta abierto y hemos de conservar, aunque los años pasen, los gobiernos sucedan, y los plazos se acaben.

Y mientras tanto, los niños van naciendo, los chavales creciendo, los jóvenes madurando, los mayores en estas despedidas escribiendo y los viejos muriendo, siempre con ese afán de mejorar en algo el territorio…

Los informes económicos del Ayuntamiento confirman una gestión financiera estable

Según Pedro García Sequero, el balance del último trimestre de 2024 refleja un período de pagos eficiente y un aumento en la actividad presupuestaria

Los informes económicos emitidos por el Servicio de Intervención del Ayuntamiento de Hellín han destacado la estabilidad de las cuentas municipales, según los datos correspondientes al último trimestre del 2024. Estos resultados, según el concejal de Economía, Pedro García Sequero, subrayan un panorama positivo en la gestión económica del consistorio.

El concejal expresó su satisfacción ante las cifras: “Los informes trimestrales reflejan la efectividad de nuestra gestión financiera”. Entre los datos más destacados se encuentra el volumen de pagos realizados, que asciende a más de 2.600.000 euros en los últimos tres meses del año.

Otro dato significativo, según García Sequero, es la reducción del período medio de pago a proveedores, que se sitúa en 9,88 días, una cifra ligeramente mejor que los 9,96 días del mismo período del año pasado. Este plazo es notablemente inferior al registrado en años anteriores, como en 2022 y 2021, cuando superaba los 12 días. Esto pone de manifiesto, según sus palabras, el compromiso del Ayuntamiento con la puntualidad en los pagos a proveedores.

En cuanto al estado de ejecución del presupuesto, los informes indican un aumento de actividad económica del 4% en comparación con el ejercicio anterior, lo que, según el concejal, podría interpretarse como un signo de dinamismo en la gestión financiera.

García Sequero también quiso reconocer el papel fundamental de los empleados de los departamentos de Intervención y Tesorería, calificándolos como “los verdaderos artífices de estos resultados”.

La estabilidad financiera que reflejan los informes parece consolidar una línea de gestión que prioriza el cumplimiento de pagos y la eficiencia administrativa. Sin embargo, será clave seguir analizando la evolución de estas cifras a lo largo del presente ejercicio para valorar si esta tendencia se mantiene.

Juan Manuel Ibáñez arranca con un doble podio en el Circuito XCM Región de Murcia 2025

El ciclista hellinero Juan Manuel Ibáñez, integrante del equipo SUMGASUR-BICIS BURU de Águilas, ha comenzado la temporada con fuerza, logrando una luchada 2ª posición en la categoría Sub-23 y 2ª en la clasificación general en la primera prueba del Circuito XCM Región de Murcia 2025.

A pesar de que el recorrido no se adaptaba del todo a sus condiciones, supo defenderse con solvencia. Desde los primeros kilómetros, junto a Dani Martínez, lograron abrir una brecha de 45 segundos sobre el pelotón. Sin embargo, en el km 8, el ritmo altísimo impuesto por su compañero de fuga obligó a Ibáñez a regular y continuar en solitario.

A partir de ahí, intentó mantener la ventaja con el grupo perseguidor, pero en el km 18 fue alcanzado por Luis León Sánchez (ex-ciclista profesional) y José David Jiménez (líder del circuito XCM en categoría Élite y primer clasificado en la prueba). En el km 29, Jiménez se distanció, dejando a Luis León e Ibáñez peleando juntos hasta la meta.

“Hemos trabajado muy duro este invierno y cada esfuerzo está saliendo a la luz. Estoy en mi mejor punto de forma física y la temporada de XCO, nuestro gran objetivo, aún no ha comenzado”, comentó Ibáñez tras la prueba.

Además, su calendario de competición no se detiene aquí. Próximamente, Ibáñez comenzará su participación en la Copa de España y tiene también citas internacionales en el horizonte, donde espera seguir demostrando su excelente estado de forma.

Ibáñez compite con el equipo SUMGASUR-BICIS BURU, donde comparte filas con un viejo conocido de la afición hellinera, Tomás Ortega Bustos, un veterano ciclista de montaña con un gran historial en la competición. Ortega Bustos fue un referente en el MTB hellinero en los años 90, logrando varias victorias en la emblemática carrera del circuito del Romeral en Hellín, y continúa demostrando su talento y experiencia en cada prueba. En esta ocasión, volvió a destacar con un gran rendimiento, confirmando el alto nivel del equipo.

Un comienzo ilusionante para un ciclista hellinero que sigue consolidándose en la escena del MTB nacional e internacional.

La GAI de Hellín crea la Escuela de Instructores en simulación clínica

En cuatro años, 418 profesionales han pasado por 47 talleres, y ahora el modelo formativo se abre a toda la provincia de Albacete

La Gerencia de Atención Integrada (GAI) de Hellín, dependiente del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM), da un paso más en su compromiso con la excelencia formativa mediante la ampliación del Laboratorio de Simulación Clínica con la creación de una Escuela de Instructores. Este avance refuerza su papel como un referente regional en simulación clínica y formación sanitaria.

Desde su puesta en marcha en 2021, el Laboratorio de Simulación Clínica ha formado a 418 profesionales sanitarios y cuidadores en 47 talleres, consolidándose como una herramienta clave para el entrenamiento en habilidades clínicas dentro de un entorno seguro. Ahora, con la Escuela de Instructores, el modelo se abre a profesionales de otras gerencias de la provincia de Albacete, promoviendo el trabajo en red y compartiendo recursos formativos con otras áreas del sistema sanitario regional.

“El objetivo es compartir este conocimiento y extenderlo para que llegue a más profesionales”, ha destacado José Sánchez Espinosa, coordinador del servicio. Por su parte, la gerente del Área Integrada de Hellín, Mónica Vargas, ha subrayado que el propósito de este proyecto es actuar como “facilitadores del germen de la simulación clínica” en la región.

Un modelo de referencia que se extiende por Castilla-La Mancha

La segunda edición del Curso de Instructores del modelo HellínSim, celebrada recientemente, ha formado a 12 nuevos instructores, incluyendo profesionales de las gerencias de Albacete, Almansa y la Gerencia de Urgencias, Emergencias y Transporte Sanitario. Con esta nueva promoción, ya son 36 los instructores certificados bajo este innovador modelo.

El laboratorio de Hellín, que nació con el apoyo del equipo pionero de Ciudad Real, se une a otras unidades similares activas en hospitales de Ciudad Real, Toledo, Cuenca, Puertollano, Alcázar de San Juan, Talavera de la Reina y Guadalajara, consolidando la apuesta de Castilla-La Mancha por la simulación clínica como metodología formativa avanzada.

Además, el Gobierno regional trabaja en la creación de SimulaAP, un modelo de comunidades de aprendizaje en Atención Primaria que conectará una red de nodos de simulación para garantizar la formación continua de los profesionales en los centros de salud de toda la región.

Innovación en los talleres de 2025

Para este año, el equipo docente del laboratorio, compuesto por profesionales como Antonio Martínez, Rosa Roldán, Mercedes Nieto y Joaquín Altuzurra, ha planificado entre 12 y 15 talleres, con nuevos contenidos como:

  • “Entrevista clínica con buen juicio”.
  • “Manejo de la escala NEWS2 en el paciente potencialmente grave”.
  • “Simulación in situ en consulta de endoscopias”.
  • Introducción a la ecografía en entornos clínicos (disnea, insuficiencia renal aguda, shock y politraumatismo).

Asimismo, se impartirán segundas ediciones de talleres altamente valorados, como el manejo del desfibrilador semiautomático y la cetoacidosis diabética.

El carácter innovador del Laboratorio de Simulación Clínica de Hellín y la creación de su Escuela de Instructores posicionan a esta unidad como una referencia dentro del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha. La apuesta por la simulación clínica no solo mejora las competencias técnicas y humanas de los profesionales, sino que también refuerza la seguridad y calidad en la atención sanitaria, con un modelo replicable en toda la región.

“Es un orgullo ver cómo este proyecto crece y cómo somos capaces de ayudar a otras gerencias a mejorar la formación de sus profesionales”, ha concluido Sánchez Espinosa.

Hellín, una vez más, se convierte en sinónimo de innovación sanitaria y colaboración regional.

“Atardecer en la charca” lleva a Julián Fernández a la cima del Festival de Aves y Naturaleza de Francia

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Reconocimiento internacional para el fotógrafo de Isso en el certamen francés más prestigioso

Además coloca siete imágenes más entre las 150 mejores del certamen

El talento de Julián Fernández, natural de Isso, ha brillado con fuerza en el Festival de Aves y Naturaleza de Francia 2025, donde ha sido galardonado con el Primer Premio en la categoría “El Ave y su Entorno” por su impactante fotografía “Atardecer en la charca”.

Pero su éxito no se detiene ahí: además del premio, otras siete de sus fotografías han sido seleccionadas entre las 150 mejores del certamen, lo que lo convierte en uno de los fotógrafos más destacados de esta edición.

Este festival, considerado uno de los más importantes a nivel mundial en fotografía de aves, ha contado con 4.500 imágenes de fotógrafos de todo el mundo, lo que realza aún más la hazaña del hellinero, que ha demostrado una consistencia y calidad excepcionales en su trabajo.

Un festival de talla internacional con premiados de todo el mundo

La edición de 2025 ha contado con una gran diversidad de participantes, destacando los siguientes premios:

  • Gran Premio – Categoría General: “Squadron of Goldfinches”, Mateusz Piesiak (Polonia)
  • Premio “El Ave y su Entorno”: “Atardecer en la charca”, Julián Fernández (España – Hellín, Isso)
  • Premio “El Ave y su Comportamiento”: “Breakfast”, Tobias Gjerde (Noruega)
  • Premio “Visión Artística del Ave”: “Strip of Blue”, Tobias Gjerde (Noruega)
  • Premio “Retrato de Ave”: “I’ll keep an eye on you”, Stefan Gerrits (Finlandia)
  • Premio “Otras Especies Aladas”: “Colorful”, Florian Smit (Alemania)

“Atardecer en la charca”: la mirada hellinera sobre la naturaleza

La fotografía de Julián Fernández transporta al espectador a un paisaje sereno donde el perfil de un ave se recorta contra un cielo dorado al atardecer. Con una técnica exquisita, la imagen logra transmitir calma, belleza y un profundo respeto por el entorno natural.

Esta victoria es un reconocimiento a su talento, y también coloca a Isso y Hellín en el mapa de la fotografía internacional, demostrando que en nuestra tierra hay artistas capaces de competir al más alto nivel.

La obra premiada formará parte de la exposición oficial del festival, que se celebrará en Le Crotoy del 12 al 20 de abril de 2025, donde se exhibirán las 150 mejores imágenes seleccionadas por el jurado.

El éxito de Julián Fernández es un motivo de orgullo para Hellín y su comarca, y una inspiración para todos los apasionados de la fotografía de naturaleza.

El Faro de Hellín reivindica una exposición en su ciudad

Desde El Faro de Hellín, queremos reivindicar una exposición en nuestra ciudad para que los vecinos puedan admirar el trabajo de Julián Fernández. Su éxito es motivo de orgullo para Hellín y representa una oportunidad única para acercar el arte de la fotografía de naturaleza a nuestra comarca.

Hellín debe celebrar el talento de uno de sus artistas más destacados y brindar un espacio donde se reconozca su contribución a la fotografía de naturaleza a nivel internacional.

 

 

Isso, entre los objetivos de una pareja acusada de violentos robos con el ‘método del tirón’

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Dos personas, con numerosos antecedentes, utilizaban a su hijo para pasar desapercibidos mientras ejecutaban violentos robos en Albacete y Alicante. En Isso-Hellín, actuaron con el mismo modus operandi que los llevó a prisión.

La Guardia Civil ha destapado los detalles de una serie de robos con violencia cometidos en la provincia de Albacete, entre ellos en Isso, pedanía de Hellín, donde el conocido “método del tirón” volvió a sembrar el miedo entre los vecinos. Los presuntos autores, un hombre y una mujer de 28 y 30 años, se encuentran actualmente en prisión preventiva en Alicante, pero su historial delictivo incluye múltiples episodios en localidades albaceteñas como La Roda, Valdeganga, Balazote y la propia Hellín.

La pareja se desplazaba en un vehículo y, con una frialdad escalofriante, arrebataba los bolsos de sus víctimas mientras estas caminaban cerca de la calzada. Según fuentes de la investigación, llegaron incluso a llevar a su hijo de corta edad a bordo, simulando ser una familia corriente para no levantar sospechas.

En Isso, una vecina fue sorprendida mientras paseaba, siendo despojada de su bolso en plena vía pública. La rapidez y violencia de los delincuentes les permitió hacerse con el botín antes de que la víctima pudiera reaccionar. Aunque afortunadamente no sufrió heridas de gravedad, el impacto emocional fue significativo.

El rastro de violencia: víctimas heridas y botines sustraídos

Los seis delitos de robo con violencia esclarecidos por la Guardia Civil revelan un patrón inquietante. En La Roda, una mujer de avanzada edad tuvo que ser atendida por servicios médicos tras caer al suelo durante el tirón. En Valdeganga, otra víctima sufrió lesiones faciales por el impacto contra el pavimento.

Además de los bolsos, los autores se llevaron dinero en efectivo, teléfonos móviles y documentación personal. En uno de los casos, siguieron a una víctima que acababa de retirar 1.000 euros de una entidad bancaria, arrebatándole el bolso con el dinero recién extraído.

El Equipo de Investigación de La Roda, en coordinación con la Guardia Civil de Balazote, fue clave para identificar a los delincuentes. Los agentes lograron recuperar parte de los efectos sustraídos, incluidos documentos personales y teléfonos móviles.

Las pesquisas llevaron hasta la vivienda de los autores en Torrevieja (Alicante), donde también habían cometido otros delitos antes de ser detenidos. La operación concluyó con el esclarecimiento de los robos en Isso-Hellín y otros puntos de Albacete.

Recomendaciones de seguridad

La Guardia Civil recuerda a los ciudadanos la importancia de extremar precauciones, especialmente al pasear cerca de la calzada. Recomiendan llevar bolsos o mochilas cruzados y por la parte interior de la acera para dificultar el robo desde vehículos en marcha.

 

Suspensión de clases en el IES Justo Millán debido a fuertes vientos

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El Instituto de Educación Secundaria Justo Millán ha anunciado la suspensión de las clases presenciales durante toda la jornada de hoy, martes 28 de enero, debido a las adversas condiciones meteorológicas provocadas por fuertes vientos en la zona.

La dirección del centro ha informado a la comunidad educativa a través de sus redes sociales, indicando que el profesorado organizará las clases en modalidad online para garantizar la continuidad del aprendizaje del alumnado.

Esta decisión se ha tomado como medida preventiva para salvaguardar la seguridad de estudiantes, docentes y personal del centro. Se recomienda a las familias estar atentas a futuras comunicaciones oficiales para conocer la evolución de la situación y la reanudación de las clases presenciales.

Para más información, se puede contactar con la administración del IES Justo Millán a través de sus canales habituales.

 

García-Page en ‘El Hormiguero’ sobre el decreto ómnibus: “Se tendrá que arreglar”

El presidente de Castilla-La Mancha sugiere priorizar negociaciones en orden de importancia y asegura que el texto gubernamental “se tendrá que arreglar”.

En una entrevista ofrecida este lunes en Antena 3, el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, se pronunció sobre la controvertida tramitación del decreto ómnibus del Gobierno central. En sus declaraciones, García-Page no ocultó sus reservas respecto al enfoque actual del texto y señaló que, en su opinión, se debería separar las medidas urgentes de las que no lo son para facilitar las negociaciones.

Se tendrá que arreglar, afirmó el líder regional, antes de proponer una alternativa basada en la priorización de los asuntos más importantes. Según el dirigente socialista, lo más adecuado sería empezar a negociar de más a menos, dejando para más adelante aquellas disposiciones que no requieran una tramitación inmediata.

El decreto ómnibus, que busca incluir múltiples reformas legales en un único texto, ha generado controversias políticas y críticas entre distintos sectores, al ser percibido por algunos como una forma de evitar un debate parlamentario más profundo. García-Page se alineó con quienes piden un análisis más detallado de las propuestas incluidas en el decreto, advirtiendo que mezclar medidas urgentes con otras de menor relevancia podría complicar su aprobación y generar tensiones innecesarias.

La postura del presidente castellanomanchego refleja su apuesta por un mayor diálogo y consenso, una constante en su discurso político reciente. Con estas declaraciones, García-Page se posiciona nuevamente como una voz moderada dentro del panorama político español, abogando por soluciones más pragmáticas frente a los desafíos legislativos.

Las palabras del presidente autonómico añaden un nuevo matiz al debate sobre el decreto ómnibus, que en los próximos días continuará siendo objeto de análisis y negociación en el ámbito político nacional.

 

 

¿Conoces las diferencias entre las Paparajotas y las Fritillas? La tradición que divide a Hellín

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Foto NuriaG77

En Hellín, las paparajotas y las fritillas no solo son dulces tradicionales, son el reflejo de una cultura que combina gastronomía y celebración. Aunque a primera vista puedan parecer similares, los hellineros saben que son muy diferentes, y cada familia tiene su favorita. Este debate dulce alcanza su punto álgido cada año durante el martes de San Reventón, una jornada cargada de sabor y significado.

Aunque antaño las paparajotas eran exclusivas de este día, los tiempos han cambiado, y desde hace más de un mes antes de San Reventón ya se pueden encontrar en las principales panaderías de Hellín. Eso sí, para los puristas, la experiencia no es la misma: la verdadera magia está en prepararlas en casa, en familia, siguiendo recetas que han pasado de generación en generación.

San Reventón simboliza el punto de unión entre dos mundos: el desenfreno del Carnaval, que remonta sus raíces a la civilización grecolatina, y la solemnidad de la Cuaresma, uno de los pilares de la tradición judeocristiana. En Hellín, esta transición no solo se vive a través de los preparativos para la Semana Santa, sino también a través de la gastronomía.

El martes de San Reventón se dedica a disfrutar de las paparajotas, un dulce que se erige como símbolo del fin del Carnaval y el inicio del recogimiento cuaresmal. Y aunque las fritillas comparten protagonismo, en Hellín son las paparajotas las que llevan la corona.

Paparajotas y fritillas: ¿cuáles son las diferencias?

Aunque ambas son dulces fritos, sus diferencias van más allá de los ingredientes. Cada una tiene su personalidad y su lugar en la gastronomía hellinera:

Forma y textura

  • Paparajotas: Son rústicas y gruesas, con su característico agujero en el centro que facilita la fritura. Su textura es más densa, ideal para quienes buscan un bocado contundente.
  • Fritillas: Son más finas y ligeras, con una superficie uniforme. Su textura es suave y esponjosa, perfecta para mojar en chocolate caliente.

Ingredientes y sabor

  • Paparajotas: Siguen una receta más tradicional y sencilla, basada en harina, agua, levadura fresca, sal y un toque de raspadura de limón. Su sabor es más intenso y “artesanal”.
  • Fritillas: Incorporan gaseosa o bicarbonato, lo que les da un punto extra de esponjosidad y ligereza. A menudo se consideran una versión más “moderna” de las paparajotas.

El momento de disfrutarlas

  • Paparajotas: Son exclusivas del martes de San Reventón y están íntimamente ligadas a esta tradición.
  • Fritillas: Se pueden disfrutar durante todo el año, lo que las hace más versátiles.

Receta de las auténticas paparajotas

Si quieres sumarte a esta tradición, aquí tienes la receta para preparar paparajotas en casa:

Ingredientes

  • 1 kg de harina.
  • 750 ml de agua tibia.
  • 50 g de levadura fresca.
  • Una pizca de sal.
  • Raspadura de un limón.
  • Aceite para freír.
  • Azúcar para espolvorear.

Preparación

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y la raspadura de limón.
  2. Disuelve la levadura fresca en un poco de agua tibia y añádela a la mezcla.
  3. Incorpora el resto del agua poco a poco, batiendo hasta obtener una masa homogénea y suave.
  4. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 2 horas, o hasta que haya doblado su volumen.
  5. Con las manos mojadas, toma pequeñas porciones de masa, forma discos gruesos y hazles un agujero en el centro.
  6. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  7. Espolvorea con azúcar antes de servir.

Receta de fritillas: la alternativa esponjosa

Si prefieres las fritillas, aquí tienes una versión clásica que también puedes probar:

Ingredientes

  • 1 kg de harina.
  • 750 ml de agua tibia.
  • 50 g de levadura fresca.
  • 1 sobre de gaseosa o 1 cucharadita de bicarbonato.
  • Una pizca de sal.
  • Aceite para freír.
  • Azúcar para espolvorear.

Preparación

  1. Mezcla la harina, la sal y la gaseosa o el bicarbonato en un recipiente grande.
  2. Disuelve la levadura en un poco de agua tibia y agrégala a la mezcla.
  3. Incorpora el agua restante poco a poco, batiendo hasta que la masa sea suave y ligera.
  4. Deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido.
  5. Con las manos húmedas, toma porciones de masa y aplánalas ligeramente.
  6. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y espolvorea con azúcar antes de servir.

Tradición y modernidad: las paparajotas hoy

Aunque tradicionalmente las paparajotas eran exclusivas de San Reventón, los tiempos han cambiado. Desde ya más de un mes antes de la fecha, las principales panaderías y pastelerías de Hellín empiezan a ofrecer paparajotas recién hechas. Esto permite a quienes no tienen tiempo para prepararlas en casa disfrutar de este manjar, pero también evidencia cómo las tradiciones se adaptan al ritmo de la vida moderna.

Así que, si visitas Hellín en estas fechas, no pierdas la oportunidad de probar las auténticas paparajotas. ¿Te atreves a sumarte a esta dulce tradición?

El Pleno municipal saca a relucir los problemas en la venta de abonos para la programación cultural de primavera

Las obras en la carretera de Las Minas y las polémicas en Participación Ciudadana y Cultura, entre otros asuntos plenarios

En la última sesión plenaria del Ayuntamiento, se trataron temas clave para el municipio, entre los que destacó la reparación de la carretera que conecta con la pedanía de Las Minas, la gestión de la concejalía de Participación Ciudadana y los incidentes en la venta de abonos para la programación cultural de primavera.

Reparación de la carretera de Las Minas

Durante el apartado de “Ruegos y Preguntas”, el alcalde confirmó que, tras negociaciones con la Diputación de Albacete, las obras de reparación de esta vía comenzarán la próxima semana. El deterioro de la carretera ha generado preocupación entre los vecinos en los últimos meses.

El proyecto contará con una inversión de más de 100.000 euros y busca mejorar la seguridad vial y garantizar un mantenimiento óptimo a largo plazo. El alcalde mencionó la posibilidad de establecer convenios de conservación para evitar futuros deterioros, subrayando la importancia estratégica de esta vía para la movilidad de los residentes.

Críticas a la gestión de Participación Ciudadana

El concejal socialista Miguel Ángel Callejas puso de manifiesto las carencias en la gestión de la concejalía de Participación Ciudadana, dirigida por Roberto Marín. Callejas señaló que dicha área no está recibiendo la atención necesaria por parte de su responsable, quien, además, habría faltado a la mayoría de las comisiones convocadas. También denunció que Marín dedica parte de su tiempo a atender su negocio privado en lugar de las funciones públicas que le corresponden.

Ante esta situación, desde la oposición se solicitó un registro detallado de las consultas atendidas por la concejalía, así como la creación de herramientas destinadas a reforzar la transparencia y fomentar una mayor participación ciudadana en el municipio.

Problemas en la venta de abonos culturales

Otro tema destacado fue el incidente ocurrido durante la venta de abonos para la programación cultural de primavera. Según explicó la concejala de Cultura, María Dolores Valencia, un ataque informático colapsó la plataforma de venta online, lo que obligó a detener temporalmente las ventas.

Pese a este contratiempo, el problema fue resuelto el mismo día y las entradas se vendieron con éxito, dejando solo 33 abonos disponibles. Además, se reservaron 50 entradas para mayores de 70 años, garantizando su acceso a los espectáculos. Valencia aseguró que se tomarán medidas para evitar fallos similares en el futuro y garantizar la igualdad de acceso a la programación cultural.

El pleno municipal puso de manifiesto tanto los avances como las problemáticas pendientes en la gestión local. La próxima reparación de la carretera de Las Minas supone una mejora importante para la seguridad vial, mientras que los debates sobre Participación Ciudadana y los incidentes culturales evidencian la necesidad de reforzar la gestión, transparencia y comunicación en áreas fundamentales para el bienestar de los vecinos.