El salón de actos se llenó para escuchar al divulgador albaceteño, que desmontó mitos alimentarios con cercanía y humor

A pesar de la escasa difusión previa, la conferencia “Verdades y mentiras en nutrición ¿Cómo identificarlas?”, ofrecida este miércoles en el MUSS por el dietista-nutricionista Aitor Sánchez García (@midietacojea), logró llenar por completo el salón de actos del museo.

Con un estilo cercano y participativo, el divulgador albaceteño, con familia murciana y gran conocimiento de Hellín y sus costumbres, abordó temas esenciales sobre alimentación saludable, desmontando muchos de los mitos que circulan en torno a la comida y la industria alimentaria.

Durante su exposición, Sánchez puso el foco en la importancia del sentido común y la educación alimentaria: “Las verduras, las frutas y los vegetales son la base de una dieta sana. Que un alimento sea saludable no significa que debamos abusar de él”, comentó, aludiendo a ejemplos cotidianos como el plátano o los postres “fit”.

También alertó sobre los peligros de la desinformación que circula en redes sociales y a través de influencers, donde abundan mensajes sin rigor científico que pueden confundir especialmente a los más jóvenes. Además, subrayó cómo el marketing de las grandes empresas alimentarias contribuye a generar percepciones erróneas sobre lo que realmente es saludable.

La charla resultó tan amena como breve, dejando a muchos asistentes con ganas de seguir profundizando en los temas tratados. En el turno final de preguntas, Aitor respondió con humor y claridad a las numerosas dudas del público, demostrando una vez más su capacidad para comunicar de forma sencilla conceptos complejos.

Al finalizar, los asistentes pudieron adquirir sus libros y disfrutar de un aperitivo ofrecido por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, que cerró la jornada en un ambiente distendido y participativo.

La cita impulsada por Rafael Campillo reafirma su compromiso con la infancia y la cooperación internacional

El congreso solidario “Vida después de la Vida”, impulsado desde Hellín en 2001 por Rafael Campillo, cumple 25 años de trayectoria convertido en un referente nacional e internacional de espiritualidad, cultura y cooperación. La nueva edición se celebrará los próximos 25 y 26 de octubre en el Palacio de Congresos de Albacete, con un programa que combina reflexión, arte y compromiso social.

Desde su origen, este encuentro nació con un doble propósito: abrir espacios de pensamiento y transformar esa energía en ayuda concreta para los más vulnerables. A lo largo de estos veinticinco años, miles de asistentes han llenado los auditorios de las diferentes ediciones, en un evento que agota entradas semanas antes y en el que ninguno de los conferenciantes, músicos u organizadores percibe compensación económica, lo que permite destinar la totalidad de los beneficios a proyectos de desarrollo infantil en el Tercer Mundo.

Desde 2017, Rafael Campillo colabora con la ONG Mensajeros de la Paz, del Padre Ángel, centrando sus esfuerzos en la localidad de Tchatchégou (Benín). Allí se construyó el Centro de Día “Vida después de la Vida”, que atiende a 80 niños y niñas rescatados del trabajo en canteras de piedra, donde estaban expuestos a la silicosis. Gracias a este proyecto, ahora van a la escuela, juegan y reciben alimentación y cuidados diarios.

Recientemente, también se ha puesto en marcha una escuela de agricultura para mujeres, con el objetivo de ofrecerles una alternativa laboral digna al trabajo en las canteras y favorecer así que sus hijos puedan recuperar su infancia.

Un programa con nombres destacados

El congreso se inaugurará con la actuación de Tania Ruzs, seguida de la conferencia del Premio Planeta Javier Sierra, que presentará “El lado oscuro del arte”. Le acompañarán el Dr. Juan José López, la escritora y conferenciante Mónica Esgueva, y el grupo musical Kinnia, que cerrará la jornada del sábado.

Esa misma noche, RNE emitirá en directo desde Albacete el programa “Espacio en Blanco”, dirigido y presentado por Miguel Blanco.

El domingo por la mañana estará dedicado a las víctimas infantiles de la guerra, la pobreza y el maltrato. Tras la conferencia de Miguel de Lucas y la actuación del grupo teatral y circense “Fábrica de Sueños”, se celebrará el acto más emotivo del encuentro: el homenaje a la infancia, con la participación de Kim Phuc, conocida mundialmente como “la niña del napalm”, símbolo de la barbarie de la guerra de Vietnam y hoy embajadora de la paz a través de la Fundación Kim Phuc.

Durante este acto, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha entregará a Kim Phuc una placa de reconocimiento por su labor en defensa de los niños y las mujeres víctimas de la guerra.

Veinticinco años después, “Vida después de la Vida” sigue demostrando que el conocimiento y la solidaridad pueden cambiar destinos.

La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha invita a la ciudadanía a participar en la conferencia que ofrecerá el reconocido dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario Aitor Sánchez García, conocido por su proyecto divulgativo Mi dieta cojea. Bajo el título “Verdades y mentiras en nutrición ¿Cómo identificarlas?”, el encuentro tendrá lugar este miércoles 22 de octubre a las 19:30 horas en la Sala Luzgardo del MUSS (antigua CCM), en la calle Sol 1 de Hellín.

Durante la charla, Sánchez abordará de forma divulgativa y amena los mitos más comunes sobre alimentación y salud, aportando herramientas para distinguir la información científica de los mensajes engañosos que circulan en redes y medios.

Al término de la conferencia, los asistentes podrán disfrutar de un aperitivo en un ambiente distendido de convivencia e intercambio. La entrada es libre hasta completar aforo.

La actividad cuenta con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la Diputación de Albacete, el Ayuntamiento de Hellín, la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha y el MUSS (Museo de Semana Santa de Hellín).

Una actividad desarrollada por las Concejalías de Servicios Sociales y Mayores, en colaboración con la Red de Bibliotecas de Hellín

Las concejalas de Mayores y de Cultura, Miryan Maestre y Dolores Valencia, acompañadas por las componentes del Club de Lectura Fácil, Lourdes Marín y Puri Roldán, presentaban en la mañana del martes una nueva actividad con el propósito de acercar lecturas de interés a personas mayores con dificultades.

Fue la edil Maestre quien abrió las intervenciones, subrayando la necesidad de prestar una atención más cercana, activa y completa, especialmente dirigida a las personas mayores y a todas aquellas que deseen disfrutar de la lectura de una forma amena, accesible y compartida.
Explicó que el nuevo club comenzará su andadura en el Centro de Mayores Zona Norte de Hellín, ubicado en la Avenida de la Constitución, donde se celebrarán las sesiones de lectura y debate en un ambiente cercano, participativo y adaptado a las necesidades de los asistentes.

También consideró necesario recordar que los clubes de lectura fácil son espacios donde se leen y comentan libros redactados con un lenguaje claro y sencillo, lo que favorece la comprensión lectora y la participación de todas las personas, independientemente de su nivel educativo o sus capacidades lectoras.
Su objetivo primordial, añadió, es fomentar el gusto por la lectura, el aprendizaje continuo y la socialización a través de la cultura.

Más adelante, Miryan Maestre destacó que “a lo largo de estos dos años hemos puesto en marcha diferentes programas y actividades orientadas a su bienestar físico, social y cognitivo”. Con esta iniciativa, añadió, “el Ayuntamiento de Hellín continúa impulsando actividades inclusivas y culturales que promuevan la participación activa de las personas mayores en la vida social y comunitaria”.
Además, el nuevo club se integrará en la Red de Clubes de Lectura del municipio, ampliando así la oferta de espacios de encuentro literario que ya funcionan con éxito en Hellín.

Por su parte, Lourdes Marín, responsable del proyecto, explicó que la idea surgió pensando en las personas mayores que buscan compañía teniendo como “timón” el libro, y que, gracias a la colaboración de la concejalía, quienes nunca han leído un libro o tienen dificultades para hacerlo encontrarán facilidades a través de los títulos adaptados, al alcance de todos.
Concluyó expresando su deseo de que muchas personas se acerquen al Centro de Mayores y participen. Las inscripciones podrán realizarse los miércoles a partir de las 10 de la mañana.

Desde Servicios Sociales y la Red de Bibliotecas se espera una gran participación, invitando a todas las personas interesadas a ampliar la información e inscribirse en el propio Centro de Mayores Zona Norte.
“Queremos que en Hellín envejecer sea sinónimo de vivir mejor, de seguir aprendiendo y de disfrutar plenamente de cada día”, concluyó la concejala de Servicios Sociales.