La iniciativa une turismo, hostelería y producto local con la participación de establecimientos y bodegas
El Ayuntamiento de Hellín ha acogido la presentación de la Ruta KM 0, una iniciativa vinculada a la Ruta del Vino de Jumilla que tiene como objetivo promocionar la gastronomía local y los vinos de la denominación de origen, así como fomentar el turismo entre los municipios asociados.
En el acto han intervenido Pepe Gómez, en representación de la Ruta del Vino de Jumilla; Raquel Tomás, concejal de Comercio; y Manuel Serena, alcalde de Hellín, quienes han coincidido en destacar el valor del vino y la cocina como elementos de identidad común y motor económico para el territorio.
Durante su intervención, el alcalde ha subrayado el compromiso de los establecimientos asociados del municipio que ya forman parte del proyecto, como el Restaurante de Manuel y la Bodega de Ramón Izquierdo, a los que ha puesto como ejemplo de profesionalidad y apuesta por la calidad. Asimismo, ha animado tanto a los vecinos de Hellín como a quienes visitan la ciudad a participar en esta ruta, “una excelente oportunidad para disfrutar de nuestros establecimientos y conocer los recursos turísticos de los municipios vecinos”.
La Ruta KM 0 arrancará este viernes y se prolongará hasta el próximo 1 de marzo. Tal y como se ha explicado en la presentación, Hellín forma parte de la Ruta del Vino de Jumilla desde 2021 y se ha consolidado como un destino enoturístico destacado dentro de la denominación, poniendo en valor sus bodegas, su hostelería y su patrimonio.
Pepe Gómez ha detallado que esta es la sexta edición de una iniciativa que busca acercar la gastronomía, los vinos y los recursos turísticos al público de una forma cercana y atractiva. Durante un mes, bares y restaurantes asociados ofrecerán tapas exclusivas maridadas con vinos de bodegas de la DO Jumilla, mediante un sistema de participación basado en un “pasaporte” que permitirá a los clientes optar a regalos directos y a diferentes sorteos.
Desde la organización se ha destacado la importancia del enoturismo como herramienta para vertebrar el territorio y promocionar no solo Jumilla, sino también municipios como Hellín, Ontur o Fuente-Álamo, que comparten historia, cultura y tradición vitivinícola.
Los representantes de la hostelería local han animado a sumarse a la ruta y han puesto en valor la utilización de productos autóctonos en sus propuestas, combinando tradición y vanguardia culinaria. Desde el Ayuntamiento se ha hecho también un llamamiento al consumo responsable del vino, incidiendo en que “es como mejor se disfrutan las cosas buenas”.
La Ruta KM 0 se presenta así como un escaparate para atraer visitantes de otras localidades y dinamizar la economía local, con la vista puesta en que más establecimientos de Hellín se incorporen a futuras ediciones y refuercen la oferta turística y gastronómica de la ciudad.
Redacción | El Faro de Hellín
