La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha invita a la ciudadanía a participar en la conferencia que ofrecerá el reconocido dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario Aitor Sánchez García, conocido por su proyecto divulgativo Mi dieta cojea. Bajo el título “Verdades y mentiras en nutrición ¿Cómo identificarlas?”, el encuentro tendrá lugar este miércoles 22 de octubre a las 19:30 horas en la Sala Luzgardo del MUSS (antigua CCM), en la calle Sol 1 de Hellín.
Durante la charla, Sánchez abordará de forma divulgativa y amena los mitos más comunes sobre alimentación y salud, aportando herramientas para distinguir la información científica de los mensajes engañosos que circulan en redes y medios.
Al término de la conferencia, los asistentes podrán disfrutar de un aperitivo en un ambiente distendido de convivencia e intercambio. La entrada es libre hasta completar aforo.
La actividad cuenta con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la Diputación de Albacete, el Ayuntamiento de Hellín, la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha y el MUSS (Museo de Semana Santa de Hellín).