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El Restaurante Carpen Diem vencedor de nueva edición de “Tapeando por Hellín”

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El Restaurante Carpen Diem vencedor de nueva edición de “Tapeando por Hellín”

Manuel de la Osa hizo entrega del premio en una gala organizada por AMEDHE

Como adelantábamos ayer, el Restaurante Carpen Diem con la tapa “La perla de Venus”, fue el ganador por votación popular, de la nueva edición de “Tapeando por Hellín, organizada por la Asociación de Mujeres Empresarias de Hellín (AMEDHE), en una gala celebrada en el Restaurante Emilio, que tuvo como invitado especial el chef Manuel de la Osa, propietario del Restaurante “Las Rejas” de Las Pedroñeras, y galardonado con una estrella Michelín.

Antes de la entrega de este premio se dio a conocer la ganadora de los 1.000 euros donados por la organización entre todas las personas que habían completado el carnet con las 15 tapas correspondientes a los 15 establecimientos que participaban en esta ruta, que recayó en Celia Álvarez.

Celia Álvarez recogiendo el premio / EFDH. Celia Álvarez recogiendo el premio / EFDH.

Manuel de la Osa, tras entregar el premio a Ricardo, propietario de Carpen Diem, mostró su agradecimiento por la invitación realizada por AMEDHE, mientras que elogiaba el nivel culinario y excelente presentación de las tapas ofrecidas, por su parte la presidenta, Ana Oliva, quiso felicitar a los participantes por la dedicación a la hora de confeccionar las tapas, de las que se habían consumido más de 15.000, cuya ruta había movido más de 38.000 euros, sin contar el trabajo que ha dado a otras personas, como también señalar la gentileza de Manuel de la Ossa por acudir a esta gala.

Ana también quiso recordar el apoyo de los patrocinadores y del Ayuntamiento de Hellín, y finalizaba afirmando que el balance había sido muy positivo para su organización y para los establecimientos que habían participado.

Terminaban las intervenciones con las palabras de Ramón García, que quiso en primer lugar a gradecer la presencia de Manuel de la Osa, felicitando a todos los participantes por su gran trabajo animándolos en seguir compitiendo en la próxima edición y por ultimo agradecer a AMEDHE por su trabajo y por haber dado “un paso adelante en esta ruta”, esperando que siguiesen en la línea de innovación y bien hacer.

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